El consejero de Agricultura y Pesca, Martín Soler, ha sido nombrado presidente de la Fundación para el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva, en un acto que tuvo lugar en Mengíbar (Jaén). Se trata de una fundación privada que tiene como fines de interés general la promoción del olivar y del aceite de oliva, la divulgación de su conocimiento al conjunto de la sociedad, así como la implementación de estrategias innovadoras que supongan la mejora del nivel tecnológico, la eficiencia, competitividad y sostenibilidad del conjunto del sector productor y sus industrias afines. Para la consecución de estos fines la Fundación realiza distintas actuaciones, entre ellas, campañas de promoción y publicidad, divulgación de las características singulares de calidad y beneficiosas para la salud del aceite de oliva, promoción de la celebración de ferias, eventos y otras acciones específicas, establecimiento de premios y reconocimientos que incentiven la calidad, fomento del consumo de aceite de oliva en la gastronomía y en la industria agroalimentaria, promoción de la implantación y gestión de museos, centros de interpretación, archivos y otros, o fomento de la puesta en marcha de proyectos I+D+I.
En concreto, entre estas actividades destacan la participación en la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, EXPOLIVA, que tiene lugar con carácter bianual, el desarrollo del Sistema de Información de Precios en Origen -POOLred- (un procedimiento de recepción, almacenamiento, cálculo y difusión instantánea de datos relativos a precios, cantidades y características de las operaciones de compraventa a granel de aceite de oliva en el mercado de origen) y de plataformas de comercio electrónico, la participación en el Simposium Internacional del Aceite de Oliva, la realización de catas de aceite y la promoción de becas de investigación para postgraduados y en prácticas para estudiantes universitarios.
