Así, los asistentes a estas jornadas -en las que se analizarán y presentarán a través de mesas redondas y talleres experiencias de empresas en la diversificación y nuevas oportunidades de negocio y empleo en el sector del olivar- podrán conocer, a través del estand del Organismo Provincial, el contenido de este congreso que, bajo el lema «Paisajes del Olivo mediterráneo: una visión integral», reunirá a finales del mes de mayo en Jaén a expertos, políticos, técnicos, investigadores y científicos en torno a seis grandes áreas de estudio relacionadas con el olivo: medio ambiente, economía, productos de los paisajes, patrimonio, innovación y estrategias para el desarrollo

Al frente del Proyecto Knoleum, con el que se pretende  consolidar el conocimiento de la identidad mediterránea mediante el conocimiento y puesta en valor de esta cultura común del olivo, está la Diputación Provincial de Jaén como jefe de filas, que además coordina la labor de los socios de este proyecto (Cámara de Comercio e Industria de Marsella, Francia; Parque oleícola de Armines, Francia; Junta de Andalucía, D.G. Desarrollo Rural, España; Región de Umbría, Italia; Cámara de Comercio e Industria de Messinia, Grecia y la Asociación para el desarrollo de los municipios olivícolas portugueses -ADEMO-, Portugal). 

También el  Organismo  Provincial  está coordinando los trabajos realizados por la  Red de expertos de este proyecto, integrada por representantes de la Universidad de Almería, el Museo Casa de los Tiros de Granada, la Fundación del Olivar, GEOLIT, la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, la Universidad de Jaén, la Agencia de Gestión Energética de la Diputación Provincial de Jaén, FAECA y el propio Organismo Provincial, cuyo objetivo es estudiar para conocer  los paisajes del olivo de forma integral, difundir las potencialidades del olivo en su territorio y actuar sobre él generando en un futuro, riqueza y empleo en los territorios donde el olivo tiene una importancia significativa. Jaén ha sido, por tanto,  el centro de debate y exposición de todos los estudios y resultados obtenidos por esta red durante los dos años que han durado sus trabajos de investigación, estudios, análisis y técnicos.

Sobre Proyecto Knoleum

Knoleum es un proyecto promovido por la Diputación Provincial de Jaén dentro de la Iniciativa Comunitaria Interreg III B Medoc. Con su realización se  busca , a la vez que se contribuye al desarrollo local y duradero de las zonas de intervención mediante la puesta en valor del Patrimonio Natural y Cultural de los "Paisajes del Olivo" y la potenciación de la cooperación entre los países y empresas en investigación y tecnología en el sector del olivar.
 
El principal objetivo del Proyecto Knoleum  así como del II Congreso internacional  que se celebrará en Jaén es reforzar los vínculos económicos, sociales y culturales de los países de la cuenca mediterránea con el denominador común de los paisajes del olivo.